Un grande Anayón Cariñena 2011.
De la marca que recoge la colección de vinos de autor (expresión que no comparto) de Grandes vinos y viñedos, Cariñena, este monovarietal
de cariñena, mazuela, mazuelo o como le quieran llamar, es de esos que al
conocerlo te sube un poco las pulsaciones.
Variedad originaria de Cariñena,
de la que lleva su nombre, pero puesta en valor especialmente en D.O.C. Priorat
y que como a muchos me ha ganado como adepto. Denostada en la zona por delicada,
difícil y complicada, también se ha entendido como poco agradecida, eso sí, cuando
agradece lo hace y mucho como es el caso.
Un vino con buena concentración
que recuerda el carácter del caballo de raza, apuesto y educado en una buena
doma y la nobleza del toro bravo bien llevado, con una limpia y suave embestida.
Intenso y fresco, sedoso y con una
típica y agradable acidez, después de esas sensaciones que no quieren acabarse
en un largo final en boca, la exclamación – reflexión es… “Mazuela power”!!
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