martes, 31 de marzo de 2015

Tiempo de rosados

Ya es tiempo de rosados, ya es primavera en El Corte Inglés.

Ya pedí alguno en terraza este fin de semana a ver si pasaban el periodo de prueba y es que con viento en calma y día soleado apetece y mucho. Ahora están en plena forma, en su mejor momento, estos evolucionan más rápido que inmediato. Directamente a por la añada 2014 que con la 2013 si es joven hay poco que hacer, ni te lo plantees.

Cada día aprecio más estos vinos, la mayoría cumplen, muchos satisfacen y otros tantos divierten. Desde los frescos y frutales con gominolas en nariz, véase Coto de Hayas (increíble RCP), pasando por lo diferentes estilos con sus matices como Sólo Centifolia de Bodegas Aragonesas o Coca i Fitó con crianza en barrica de cerezo, como curiosidad.

Eso sí, no te olvides de los internacionales rosados de la Provenza con su original color y sus toques salinos.

Para seguir sumando razones diría que maridan con el buen tiempo, desde la primavera hasta final del verano, maridan en un parque, maridan con un libro, con una sonrisa y hasta con la sevillana de Whatsapp maridan.


Por todo esto y mil cosas más, me declaro al rosado. It´s time to drink.


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