Remelluri reserva 2010, que fino suena Remelluri... propiedad de Telmo Rodríguez... situado en Sierra de Toloño... tan ideal, parece esto ehhh un poco Borjamari no?? :)
Pues habrá que quitarse prejuicios y etiquetas que generalmente impiden ver lo real, porque la realidad sólo es una.
Esta es historia y la historia como muchas veces el paisaje también se hace; con una apuesta, dedicación y un esfuerzo inteligente.
Este Remelluri reserva 2010, no sólo tiene eso detrás, si no unos principios personales plasmados en prácticas sostenibles, que son camino del principal objetivo que es la máxima expresión del terreno. Es así como se consigue algo tan especial.
Lo sustenta un 93 RP, que volviendo a prejuicios es el criterio de un excelente profesional, guste o no.
Y bueno lo importante, que es un vinazo. Delicado y elegantísimo, que hace que te dejes llevar. Un vino de los que sientes verdadero placer al tomarlo y que con la compañía adecuada se puede multiplicar por mil y eso es lo más.
Lo ves, bien vestido, sobrio, firme, atractivo, transmite seguridad, así se presenta.
En su inicio deja una sensación algo descafeinada, tal vez no era lo que esperabas... Las expectativas nunca fueron buenas, pero cómo no darle tiempo a algo en lo que crees, todo el mundo lo merece no?
Poco a poco se va descubriendo, se va dibujando la realidad.
Complejidad desbordante que impresiona y estimula, y al mismo tiempo una sencillez que cautiva incluso relaja. Una sensación extraordinaria. La unión de ambas lo hacen especial y ello te invita a seguir un poco más, sin saber el motivo real, si por lo cercanía que te produce una comodidad absoluta o por lo complicado que estimula tus sentidos y te hace vulnerable en el camino, lo cual es excitante.
Sutil, lleno de misterios, de luces y dudas a la vez que cotidiano y sosegado, así es este Anayón selección 2014, lo que podríamos ser cualquiera ;)
Que los vinos finos de viña Tondonia están en otra línea de lo que aquí se palpa es un hecho, es como otra dimensión en el mismo mundo del vino, aunque no se lo de categorizar, porque al final es un sí, pero no... Ambiguo?? :)
Este viña Cubillo 2009 es un para todos. Procede de las viña más joven o menos vieja diría de la bodega y es la botella con menos crianza, que no es poca...
En su estilo afinadísimo, historia y esencia de los López de Heredia y siendo en tintos la opción menos envejecida es la más versátil. Desde la ocasión especial que nunca llega hasta el big mac de McDonald que en el día a día puede definir el concepto de lujo, que es tener lo que quieres en el momento en el que te apetece. Y eso es lo mássssss!
Así lo he disfrutado y podría haber sido de cualquier forma, porque ese estilo inconfundible y algo extinto de que el tiempo haga su trabajo, es lo que le confiere esa sutileza, ese equilibrio con la vista siempre puesta en la acidez y la elegancia con la que muestra su cuerpo, delgadito como una sílfide y con el mismo encanto.
Perfecto, para un domingo cualquiera...
